Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse
Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse

Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse

Vorspeisen, Platten & Buffetsalate
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Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse

Hauchdünn geschnittene Rote Bete mit cremigem Ziegenkäse, frischem Rucola und knackigen Walnüssen. Verfeinert mit einer feinen Honig-Senf-Vinaigrette – eine farbenfrohe, raffinierte Vorspeise für jedes Buffet.

Für ca. 10 Personen als Teil einer Vorspeisenauswahl oder eines Buffets

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